Gyökér

feladatai:
- rögzítés
- felveszi a vízben oldott ásványi sókat
- szállít

gyökér hossz metszete

gyökér kereszt metszete

Típusai: 

egy darab: gyökér

az egész: gyökérzet

A gyökérzet fizikai folyamatokkal veszi fel a talajból, a vízben oldott ásványi anyagokat. A víz felvétel egyik folyamata a szívóerő (levél), a gyökér nyomja fel a folyadékoszlopot.

Módosult gyökerek: amelyek a 3 alapfeladaton kívül még mást is elvégeznek.

Répa raktározó gyökere

Kukorica támasztógyökerei